コロナになんか負けるな！！
肉処高松亭は、京都は宇治、六地蔵で、近江牛を100g398円から販売する、六地蔵でも最も使い勝手のいい精肉店です！
おはようございます！
本日のアツ盛はめずらしく、「あげもの」がラインナップ！
週の始まり月曜日。
春休みの学生さんにもおいしい「からあげ」を楽しんでもらいたい！
そして、大人向けに「焼き豚」をチョイス。
手作りで作る焼き豚は、香ばしさと甘みが絶妙にマッチして、お酒のおつまみにももってこいの逸品！
月曜日からおいしいお肉でパワー全開♪
【今日のアツ盛】
・からあげ 1個 45円→30円
・高松亭の焼き豚 100g 480円→298円
【高松亭のきょうのご馳走レシピ】
「牛肉＆レタス丼」
材料 （4人分）
牛こま切れ肉 200g レタスの葉 6枚 しょうが 1/3かけ にんにく 1/2かけ 赤唐辛子 1本 鶏ガラスープの素 小さじ1/4 温かいご飯 どんぶり4杯分（約800g） 片栗粉 サラダ油 酒 塩 こしょう
作り方
レタスは食べやすい大きさにちぎる。しょうがは皮をむき、にんにくとともにせん切りにする。
赤唐辛子はへたと種を取り除き、小口切りにする。
牛肉はボールに入れ、片栗粉大さじ2を加えて全体にからめる。
フライパンにサラダ油大さじ2としょうが、にんにく、赤唐辛子を入れて中火で熱し、香りが立ったら牛肉を加えて炒める。
肉の色が変わったら酒大さじ2をふり、水2/3カップを加える。
煮立ったら鶏ガラスープの素と塩小さじ2/3、こしょう少々を入れて全体を混ぜる。
どんぶりにご飯を持ってレタスをのせ、具をのせる。
