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寒い日はやっぱりお鍋☆

肉処高松亭は、京都は宇治、六地蔵で、近江牛を100g398円から販売する、六地蔵でも最も使い勝手のいい精肉店です！

おはようございます！

今日は少しひんやりしますね。

気温の上下で体調などを崩さないように気をつけましょう！

そんな少しひんやりする日には、やっぱりお鍋が食べたくなる！

だから今日のアツ盛は、

・「豚ロースしゃぶしゃぶ」

・「おでん用すじ」

の二本立て！！

「おでん用すじ」とはいっても、もちろんおでんだけではなく、

カレーやお好み焼き、煮物など、いろんな料理に使えちゃいます！

しかも、しっかりと脂抜きも終わっており、すぐに使えるように下処理をしてあります！

是非ともお買い得の日に買っておきたいアイテムですね♪

今日はお鍋で温まろう☆

【今日のアツ盛】

・豚ロースしゃぶしゃぶ　100g 298円→150円

・おでん用すじ　100g 358円→298円

【高松亭のきょうのご馳走レシピ】

「タイ風バジル炒めかけごはん」

材料（4人分）

こま切れ肉は粗みじんに切る。さやいんげんはへたを切り、長さを3等分に切る。しいたけは軸を取って薄切りにする。にんにくは縦に3つ～4つに切る。赤唐辛子はへたと種を取る。バジルの葉は手でおおまかにちぎる。

フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火で熱し、卵4個を割り入れる。白身が固まり、黄身が半熟になるまで焼き、皿にとる。フライパンをさっと拭いてきれいにする。

フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、にんにく、赤唐辛子を加えて炒める。

香りが立ったらこま切れ肉を加えて炒め、肉の色が変わったらさやいんげん、しいたけを加えて炒める。

塩、こしょう各少々をふり、ナンプラーと、砂糖大さじ1と1/2を加えて調味し、バジルを加えてさっと炒め合わせる。ご飯とともに皿に盛り、目玉焼きをのせる。